Zapfstörungen
Praktische Tipps zur Selbsthilfe
Bier läuft nicht
Ursache:
Das Fass ist leer.
Die Gasflasche ist leer.
Die Bierleitung ist verstopft.
Die Bierleitung ist eingefroren.
Die Bierleitung ist geknickt.
Der Gasdruck ist zu gering.
Vorschlag zur Abhilfe:
Neues Fass anschließen.
Gasflasche wechseln.
Kühlung abstellen.
Kühlung abstellen bzw. reduzieren.
Leitung überprüfen.
Druck erhöhen, Gasleitung prüfen.
Bier kommt stoßweise
Ursache:
Innere Dichtung vom alten Zapfkopf steckt im alten Fass.
Vorschlag zur Abhilfe:
Vom alten Fass die Dichtung rausholen und ans neue anstecken.
Bier läuft trüb
Ursache:
Kältetrübung.
Verschmutzungen aus dem Schanksystem.
Fass war zu lange angestochen.
Vorschlag zur Abhilfe:
Biertemperatur erhöhen.
Anlage reinigen.
Eventuell auf Flaschenbier umsteigen.
Bier ist schal
Ursache:
Zu wenig Gas im Bier.
Gas wird über Nacht abgedreht.
Vorschlag zur Abhilfe:
Gasdruck erhöhen.
Absperrung offen lassen.
Bier schäumt zu viel
Ursache:
Der Gasdruck ist zu hoch.
Das Bier ist zu warm.
Die Gläser sind zu warm.
Das Bier wird aus der Leitung gequetscht.
Zapfung sofort nach Lieferung.
Vorschlag zur Abhilfe:
Gasdruck reduzieren.
Kühlung überprüfen.
Gläserdusche.
Zapfhahn ganz öffnen.
Fass zwei Tage stehen lassen.
Bier schäumt zu wenig
Ursache:
Gasdruck zu niedrig.
Das Bier ist zu kalt.
Fettspuren am Glas.
Schaumzerstörender Klarspüler.
Vorschlag zur Abhilfe:
Gasdruck erhöhen.
Temperatur korrigieren.
Spezielle Gläserreinigungsmittel verwenden.
Spezielle Gläserreinigungsmittel verwenden.
